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都说刁角美食最具烟火气,藏在社区里的老店,或许不是风靡一时的爆款网红,却一定有着神秘吸引力和特别的味道,让人欲罢不能。
前期汉阳君推出一期刁角美食(详情>>),引发不少粉丝留言讨论,纷纷表示还有不少“宝藏”没被挖掘出来。
根据粉丝们的推荐,汉阳君又精选出4家刁角美食店,快来看看你心仪的馆子上榜没~
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汉阳区建桥街道西大街1号
营业时间:周一至周日10:00-14:00;17:00-20:30
人均:¥50
「西大酒店」位于西大街一家水果店旁边,招牌很隐蔽,一不留神很容易错过,沿着红色楼梯上去,真是别有洞天。
店面刚开门一小时就已满座,上菜的时候惊呆了,每道菜都特别大一碗,分量超足!
肉松茄子是每桌必点,茄子裹满了肉松,又酥又脆。爱吃茄子的会吃到与以往完全不同的口感,不爱吃茄子的会发现茄子还能这样好吃!
野菜圆子蛮扎实一个,每一口都是肉、洋葱和芹菜的味道。蒙古牛肉则选用牛身上最嫩的里脊部位,搭配上洋葱和辣椒爆炒,风味十足。
其他推荐菜:秘制猪蹄(每日限量供应,需要提前预定~)、泡菜苕粉肉丝、土匪猪肝
麒麟路这家开了有20年的「川妹牛杂」,每天下午一到开门时间,店门口立马人头攒动。
他家的汤用牛骨熬制而成,可以选择单点或双拼或三合一,主打一个自由搭配,没有特殊要求的话三合一里面就是牛肉牛肚和牛肠。
牛肠吸满汁水特别入味,牛肚口感爽脆,牛肉软烂而不柴,再配上软糯的白萝卜,每一口都是人间美味。他家分量超足,一碗炫完dei实饱肚,不过辣味较重,怕辣星人一定要点微辣哦。另外,馆子旁边还有一个炸物摊子,可以买一份面窝泡在汤里,让味蕾收获双倍满足~~???? 营业时间:周一至周日17:00-次日02:00
???? 人均:¥64
从卖油条到卖烧烤,「老油条烧烤屋」已成为汉阳有名的老字号烧烤店,如今已经开了18年。
老板坚持用炭烤,一进店内就被袅袅升起的烤肉香味给吸引住了。鸡爪、牛肉串、烤肉筋、烤五花都是必点的单品,吃过的都说好。
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皮脆肉嫩的鸡爪、酥香多汁的烤五花、韧劲十足的烤筋子、香气四溢的蒜爆鸡、外焦里嫩的烤臭干子,可以放心点,每一口都是极致的味觉享受~店里还有一些平时不太常见的菜品,像黄喉串、烤山药、烤饺子等,融合了武汉和重庆特色。无论你好哪一口,都能得到满足。
汉阳火车站附近的这家「蹄花大王」是周围街坊邻居从小吃到大的店,从店名就可以看出蹄花是他家王牌。
猪蹄很软烂,味道浓郁,蹄花部分肉多骨少,Q弹十足,配上打底的卤藕一点也不腻,喜欢这一口的一定要试试,上头!他家的干煸藕丝也是一绝,酥酥脆脆撒糖的藕丝,经花椒爆过后微微麻嘴,越吃越香,完全停不下来。
其他推荐菜:凉拌毛豆、芹菜牛肉、泡藕带炒鸡菌
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越是地道的美食越隐藏在街头巷尾,那些朴实无华的巷子美食,几乎伴随了我们的成长。
世事变迁,幸好这些深藏在巷子里的美食,经得起居民和时间检验。你还知道哪些宝藏刁角美食店,欢迎来留言,我们帮你安排上!